ジンギスカンと焼きそば
今日は久しぶりの雨。
最近は空気が乾燥してたので
湿度が良い感じに潤いました。
さて
山小屋では
木々の緑が
日々増えています。
花も咲き始めました。
天気が良い日には
ウッドデッキで料理しちゃいます。
この日は七輪ではなく
カセットコンロで料理です。
タフまると
Lodgeのラウンドグリドルで
カット済野菜を使って
お手軽にジンギスカンです。
野菜を入れて
真ん中に
スペースを作り
肉を入れてと
火が通れば完成。
味付けは
ジンギスカンが浸かってる
タレだけで十分です。
お酒がグビグビ進んで
あっと言う間に完食しました。
これだけじゃ足りないので
焼きそばも作っちゃいます。
豚肉を炒めて
もやしと
焼きそば麺を入れてと
ソースをかけて
炒めれば
完成です。
焼きそばも
良い感じに出来上がり
美味しくいただきました。
やっぱり
外の景色を眺めながらの食事は
何でも美味しく感じますね。
桜だ、酒だ、焼肉だ！・・・2日目
昨日食べきれなかったお肉。
よく見ると
消費期限が
今日まででした。
だから今日も
七輪焼肉やっちゃいます。
・・・・・
天気は雲が多く
時々雨が降ってるけど
気にせずやりましょう。
今日の飲み物は
レモンサワーにしました。
厚揚げ
鶏もも肉
焼き鳥
ピーマンと肉団子
そら豆と冷凍ポテト
とても美味しかったです。
2日連続で
昼間から
酒飲んで焼肉して
人としてどうなんだろうと思うけど
たま～～～になんで
いいかな・・・。
桜だ、酒だ、焼肉だ！
山小屋の桜も
ほぼ満開になりました。
桜が咲いたら
お酒飲んで
七輪で焼肉して
春の訪れを祝わなきゃね！
飲み物はハイボール
炭に火が点くまで
待てなくて
飲み始めちゃってます。
炭に火が点いたら
お花見しながら
ビール＆七輪焼肉の開始です。
牛タンと豚トロ
牛肉
そら豆
豚肉
どれも美味しいかったです！
お腹いっぱいになりました。
でもね
まだお肉余ってるんだよね・・・。
明日も焼肉やっちゃう？？
まさかまさか
2日連続焼肉は・・・あるのかな？
遠くに見える山は
楽しみです。父親がコロナに感染（中等症2）で入院・・・そして退院
久しぶりの更新となりました。
最近はとても暖かく
山小屋にも春が訪れています。
さて
表題の通りなんですが
いろいろと大変でした。
このブログ
書こうか止めようか迷ったんだけど
書くことにしました。（備忘録的な感じで）
・・・・・
※父は、私や老人ホーム職員が
ワクチン接種を勧めたのに
接種していません。
■3月下旬
父が入居している老人ホームから
職員がコロナに感染したと電話連絡あり。
感染対策してるし、事務担当だから
入居者には感染してないと思われるけど
一応ご連絡だって。
■その3日後
父が発熱し抗体検査すると陽性との電話連絡。
解熱剤を服用し様子見とのこと。
■翌日
血中酸素飽和度が著しく悪いので
救急車を既に呼んで入院調整中との連絡。
1時間くらいで入院先の病院が決まり
病院まで行くことに。
◆入院手続きと医師からの状況説明。
入院の書類と各種同意書にサインして
医師からの説明を聞く。
CTの画像を見せてもらうと
肺に白い影が有ることがはっきりわかる。
血中酸素飽和度が悪く、酸素吸入している。
父は高齢だし今後どうなるかわからないだって。
とりあえず10日は入院（隔離）するとのこと。
面会はもちろんできません。
■入院翌日
担当の医師が決まったらしく
電話でわざわざご挨拶してくれた。
病状に変化があったら電話連絡するとのこと。
これって電話来たら死亡って事なのか？？
■11日後
病院から電話あり（あせったよ・・・）
病状が回復したので
退院していいって。
老人ホームと病院と私とで
電話のやりとりして退院時間を決める。
その時間に合わせて
私が病院に行き
手配した介護タクシーで
父を老人ホームまで送る。
ちなみに
入院費用は2～3か月後に請求されるみたい。
いったん国に請求して国が負担する額が決定したら
残りを支払うそうです。
・・・・・
コロナで死亡すると
すぐに火葬されて
最後に顔も拝めないと聞いているので
間に合うかわからないけど
病院から電話があったら
いつでも病院に駆けつける準備をしてました。
これが精神的に辛かった・・・。
父はとりあえず回復はしたけど
ヨボヨボ歩けてたのが
寝たきりの入院生活で体力が落ちて
立ち上がれなくなりました。
老人ホームの人によると
急に体力が落ちた場合は
自分は歩けると思ってベッドから出るけど
歩けなくて転倒する事例が多いそう。
今後どうなることやら・・・。
心配は尽きません。
・・・・・
山小屋の桜は
小さな蕾です。
きれいな桜を見て
癒されたいですね。
