お昼はチーズカツサンドと山賊焼きサンドです

今日のお昼は
ボリューミーなサンドを
作ることにしました。

でも手間をかけるのは嫌なので
お惣菜を使って簡単に作っちゃいます。


まずはチーズカツサンドから。

スライスチーズをパンに乗せ
軽くトーストし
買ってきたお惣菜のカツを乗せる。

パンからはみ出したカツを切って
からしを塗り
ソースをかけて

キャベツを乗せる。
トーストしたパンをかぶせ
ギュギュっと圧縮すれば完成です。

続いて
山賊焼きサンド。

トーストしたパンに
買ってきたお惣菜の山賊焼きを乗せて
タルタルソースをタップリ塗り

キャベツを乗せます。
トーストしたパンをかぶせ
ギュギュっと圧縮して完成です。

簡単に作れて
味はもちろん美味いっす。
お店の味ですよ。

まぁ、お惣菜使ってるから
美味しいよね。


でもね
全部食べ切れなかったから
半分はラップに包んで冷蔵庫へ。

今夜食べます。


・・・

山賊焼きとは・・・

長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理として広まったもので
鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み
片栗粉をまぶして油で揚げる。
端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。
（Wikipediaより）

停電時、インターネット（光回線）は使えるか？

ここ山小屋は
自然豊かな環境なので
必ず年に数回停電します。

今回は今月4日の夕方から停電しました。赤丸で囲ってあるとおり
7月4日、18:06～22:48まで停電です。
原因は樹木等の接触。

今回の原因じゃないけど
緑丸のように”鳥獣の接触”でも停電します。


なので山小屋には
無停電電源装置（UPS）を導入してあります。
無停電電源装置（UPS）とは
停電等で電源が途切れた場合も
一定時間、接続されている機器に対して
電力を供給し続ける電源装置。

山小屋のUPSは
パソコン、ルーター、光回線終端装置（ONU）
天井に設置してあるスポットライト等に接続してあります。


で、タイトルの
「停電時、インターネット（光回線）は使えるか？」
ですが使えます。

スマートスピーカー（ALEXA）もちゃんと使えます。

もちろん各機材に
電源供給してることが条件ですよ。

・・・

一応停電時の備えとして
ランタンやマグライト等のライト類

ラジオが聞けるモノこれはラジオが聞けるbltoothスピーカーですけど
準備してあります。

・・・

実際、停電したら何をしたか？

それは・・・
パソコン作業を
キリの良い所で保存して
酒飲んで寝た。


ランタン付けてまで
やることないし

楽しいこと考えながら
寝るのが一番です！


暗くなってから停電したら寝る！
　　↑
おすすめです。

再び焼きそばを作りました

先日
日本そばで焼きそばを作ったけど

普通に焼きそば麺を使った
焼きそばを作ろうと思い
作ってみました。

おなかすいてたんで
少しゴージャスに。


まずは
冷凍チャーハンをレンジで温め

その上に
フライパンで焼いた
焼きそばを乗せます。炭水化物と炭水化物の
夢のコラボレーション！

今日はサラダを食べるので
具は豚肉だけです。

さらに目玉焼きを乗せます。

マヨネーズ
のり
しょうがで飾ってと。

豆腐
野沢菜
サラダと一緒にいただきます。やっぱり
焼きそば麺の焼きそばは
おいしいですね。

味も量も
大満足の夕食でした。

日本そばで焼きそばを作ってみた

焼きそばが食べたくて
冷蔵庫をあけて
3食入りの焼きそばを探すけど
なんと
焼きそばがない！！

あれ？
あると思ったんだけど
食べちゃったのかな・・・。

無い物はしょうがない。

テレビだったか
日本そばで焼きそばを作ってるのを
観たことがある

日本そばはあるし
やってみるか！


日本そばで焼きそばを作ってみた。

豚肉焼いて
たっぷりキャベツ入れて
日本そばを投入

ソースを絡めて
適当に炒めれば完成。

出来上がりはなんかうまそうな見た目です。

で、肝心の味は
普通においしい。なんというか新感覚って感じ。

口に入れると
ソースの味の後に
普段は感じない日本そばの風味を感じる。


今回はソース味にしたけど
和風のめんつゆとかで味付けした方が
合うかもしれない。


でもね
個人的に思うのは
焼きそばは
焼きそば麺で作った方が美味しい。

焼きそば麺が無いときに
臨時的に日本そばを使って作るのは
アリかな。

今夜も自宅居酒屋の開店です

刺身が食べたい！

そう思ってお買い物に行きました。

アジとカツオとビンナガマグロをかごに入れ
お肉のコーナーに行くと
ローストビーフ用ブロック肉が
安く売ってる。

お刺身気分なんだけど
どうしよう・・。

悩んだ末に買ってしまった。


山小屋に戻って
さっそくローストビーフを作ります。

スキレットで焼き目を付け

アルミホイルを巻いてと。1時間ほど放置です。

切ってみるといいんじゃないでしょうか。

お刺身とローストビーフを盛り付けて
自宅居酒屋の開店です。

お飲み物は焼酎の水割り。囲炉裏の正面にはテレビがあるので
amazonプライムビデオで
「孤独のグルメ」を観ながらの食事です。

「孤独のグルメ」って面白いですね。
主人公の松重豊さんがいい味出してます。

楽しくビデオを観ながら

全て美味しくいただきました。