今夜は囲炉裏で鍋

家には囲炉裏があります。
正確には囲炉裏テーブル。寒くなってくると
大活躍する
お気に入りのテーブルです。

今夜は白菜と豚肉の鍋で温まろう。

白菜と豚肉って相性いいよね。

さらに目の前で調理されて
うまさ倍増です。

本当は白菜と豚肉を交互に重ねて
鍋にキレイに並べれば
見栄えがいいんだけど
面倒だからそんなことしません。

〆はご飯を入れて雑炊に白菜と豚肉の旨味を残さず
最後までおいしくいただきました。