鯖缶の炊き込みご飯

気が付けば日が落ちて
暗くなり始めてる。

なんと
朝から調べごとに集中し
お昼を食べ損ねちゃった。

何かに集中すると
食事を忘れる事があり
集中が切れた時に
疲れと空腹が同時にやってきます。

そんなときは
お手軽で量の多い食事を作ります。


今回は鯖缶で炊き込みご飯を作りました。材料はお米と鯖缶とチューブ生姜のみ

お米１合に
いつも炊くときと同量の水を入れ
鯖缶を汁ごとと
チューブ生姜を5センチくらい入れます。

あとは固形燃料に火を点けるだけ。立ち上る湯気がとってもいい香りで
食欲をそそります。

⁽⁽ (｡･･｡) ⁾⁾ ｿﾜｿﾜ

炊き上がったら
10分ほど蒸らして出来上がり！

蓋を開けるとなんか微妙な見た目・・・

でも鯖の身をほぐし
お皿に盛って
ゴマを振りかければおこげも少し付いていて
とっても美味しそう！

炊き込みご飯だけだと
さみしいので
インスタント味噌汁2杯分と
豆腐1丁も一緒にいただきます。
量も味も大満足です。


今回使った缶詰は
鯖缶（味噌煮）なので
お米1合と鯖缶1缶と
チューブ生姜だけで
ちょうどいい感じの味になります。

サンマの缶詰の時は
そのままだと味が薄いので
めんつゆで味付けしちゃいます。


簡単で美味しいので
メニューに困ったときは是非！

最終連絡手段のアマチュア無線

三連休の山小屋には
私が少し詳しいalexaとか
IOT関係の話を聞きに
山梨在住の
大学時代からの友人が訪ねてきました。

話の後は囲炉裏を囲み
食って呑んでで夜遅くまで
楽しく過ごしました。

後で気づいたんだけど
楽しすぎて写真を撮るのを忘れてた
せっかくの良いBlogネタだったのに・・・。

・・・

福井県は雪が凄く降ったみたいですね。
車も立ち往生してましたし・・・。


山小屋も大雪や台風で
停電や孤立したりします。この写真は山小屋から出れる唯一の道で
強風で木が電線に倒れこんだ時のもの

この時は二日ほど車で外に出れませんでした。

今は災害時に携帯で連絡をとれますが
もし携帯の基地局が被災したら連絡手段がなくなります。

そこで

最終連絡手段として
山小屋ではアマチュア無線を用意してあります。

物置の上のアンテナ

ジムニーのアンテナ山小屋に一人取り残されて
ほったらかしにされたら大変です。

でもね

大きな災害時にはアマチュア無線局が開局され
情報伝達が行われる手順になってるので安心です。

アマチュア無線の免許を25年前に取得しておいてよかった。

ε-(^､^; ほっ

ジムニーもアンテナが立ってると
ラジコンカーみたいで可愛いしね。


全ての人にアマチュア無線をお勧めしませんが
山登りが趣味とか
奥地で一人キャンプが趣味とかの人は
免許取得してみてはいかがでしょうか？
役立つかもしれませんよ。

年間券の更新をしてきました

年間券（年間パスポート）
一年間好きな時に好きなだけ入れる
とっても魅力的なパスポート。

○○し放題って好きなんですよね。

食べ放題、飲み放題、入り放題
いろんな○○し放題がありますが

更新したのは
温泉の年間券です。

更新？
そうなんです。
昨年も年間券持ってました♪

これでまた一年間
温泉入り放題となります。私の住む町には
2か所の温泉があり
その両方に一年間入り放題です。

更新前

更新後
年間券なので
有効期間は一年間のはずが
延長済みとなっていて
有効期間1か月以上延長されています。

これって
受付のオネエサンが私の為に
特別に延長してくれたのかな♡

まぁ、そんな事はないわけで
昨年コロナで1か月くらい休館してた分の
上乗せでしょう。

・・・

お年寄り利用者の為に
入り口近くの駐車場は空けておき
少し離れた場所の
温泉施設の送迎用バスの隣に駐車します。お風呂は

・広々とした内風呂
・露天風呂
・羽釜風呂
・桶風呂
・ジェットバス
・打たせ湯
・サウナ
・水風呂
と充実していると思います。

両手両足を延ばして温泉に入れば
疲れも飛んでいき
心も体もポカポカです。

入浴後は96畳の大広間で休憩
食事もできます。

公共施設の利用なので
コロナ感染のリスクはゼロではありませんが
なるべく人の少ない時間を選んだりして
温泉を楽しみたいと思います。

日本の中央に位置する「生島足島神社」に初詣

長野県上田市の
生島足島神社(いくしまたるしまじんじゃ)

www.ikushimatarushima.com
神社の敷地内は朱塗りがとても鮮やかです。
生島足島神社って言いにくいので
私の心の中では
生足神社(なまあしじんじゃ)と
言っています。

（バチが当たりませんように・・・）

・・・

最近は便利なもので
ライブカメラで人出を見られます。

本当なら正月三が日に
初詣に行きたかったけど
人出が多く遠慮しました。

まぁ、人出が多いと言っても
大都市に比べれば
並んでる列もチョビットで
全然少ないんですけどね。

昨日の4日は
並ぶ列も無く
ガクッと人出が減ったので

今日はもっと減るだろうと思い
初詣にお出かけです。

もちろんコロナ対策万全にして。


日本の中央に位置しているので「今、日本は私を中心にまわっている！」
と妙な優越感に浸れます。

この橋は御神橋
神様の通る橋だそうです。

特別な日だけ人が通ることが出来るみたいなので
ありがたく通ってみました。

御神橋の奥に見えるのが本殿です。


初詣を済ませ
昨年のお守りを納め
おみくじを引きます。

おみくじの結果は・・・

吉運が出れば話さない＝放さない、離さない
凶運が出れば話す　　＝放す、離す

の考えなので話しません。


私も皆様も
今年一年良い年でありますように。

新年あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
本年も当ブログ
どうぞよろしくお願いいたします。

・・・

心配していた積雪は
たいしたことなく
ひと安心です。

お正月と言うことで
おせちを食べたいけど
男の一人暮らし
そんなものありません。

(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ.

なので
お餅を焼いて食べましょう！
飲み物は日本酒で。


まずは、おいしく日本酒を飲むために
フグヒレを炙ってアツアツの日本酒に入れ
ふぐヒレ酒の完成です！お正月なので
贅沢にヒレ2枚です。

日本酒が良い感じで色付き
美味しそう。


餅だけでは物足りないので
つまみも用意します。
体の健康に気を使いつつ
ヒレ酒に合いそうな
・野沢菜
・豆腐
・笹かまぼこ

豆腐の上に乗っているのは刻みわさび。

以前通っていた焼鳥屋さんで
お通しで出てたモノです。

醬油をかけなくてもピリッとして
とてもおいしい！
お酒に合いますよ。


ヒレ酒をチビチビ飲み
つまみをつつきながら
囲炉裏で餅を焼きます。焼きあがったら
アツアツの餅を
ジュッと醬油に付け
海苔を巻いていただきます。餅と日本酒
思いのほか合いますね
お米つながり？だからかな。

笹かまも炙ってわさび醤油でいただきます。
これも美味い。
酒が進みます。


豪華な食事じゃないけど
お正月気分を味わい満足しました。


今年一年、健康に気を付けて過ごしたいです。
本当に。

・・・

今日は1月2日
箱根駅伝の日です。

私の母校も出場するので
テレビを見ながら応援します。
ガンバレ！！