囲炉裏のある朝食風景 ～ 和食編 ～

今日は予定の無いお気楽な一日。

なので
久しぶりに囲炉裏を使った朝食にしました。

炭をおこして
ミニかまどの固形燃料に火をつけ
のんびりとご飯の炊きあがりを待ちます。しばらくすると
湯気が立ち上って
ご飯のいい香りがしてきます。

大好きです、この香り！

なんか最近の炊飯器は
蒸気レスとか
蒸気カットとか言って
蒸気があまり出ない炊飯器があるらしい。

炊飯時のいい香りはしないのかな？

なんかもったいない。

・・・

固形燃料の火が消え
10分ほど蒸らしたら
炊きたてご飯の出来上がり。

ご飯が炊きあがったので
鮭を焼き始めましょう。

外はカリっと
中はふんわり柔らかく焼きあがった鮭と
炊きたてのご飯。
そりゃうまいです！！

お茶碗2杯のご飯と
おかず全て
美味しくいただきました。


鮭が焼き上がった囲炉裏には
鉄瓶を乗せて
お湯を沸かしてあります。

食後ににお茶を入れ
ごちそうさまでした。

これだけ食べれば
今日一日元気いっぱいに過ごせるはず。

でもね
ご飯食べ過ぎて眠くなっちゃった・・・。

眠いというより
動きたくない
日向ぼっこしたい気分。

・・・

朝は気合が入ってたけど
その後はダラダラと過ごした一日だったとさ。

おしまい。